核桃仁的营养价值

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    核桃是很多人都喜爱吃的，核桃仁的营养价值很高，而且对人体各方面，都是这样很好的帮助作用，所以选择它是一个放心之选，但是对核桃仁的选择，也是要注意不能随意乱吃，尤其是对一些血脂高的人，这样的食物都是要少吃，否则会使得病变得更加严重，这点也是要注意的。
    核桃仁的营养价值
    那核桃仁的营养价值都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以对它选择的时候，都是需要对它进行******认识，这样在吃的时候，才会知道该如何选择为宜，使得身体得到很好发展。
    核桃仁的营养价值：
    核桃美容效果较好
    助美颜：
    若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年******肤衰老更宜常吃。
   核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
    吃核桃对心脏也有好处
    益心脏：
    核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有好处。
    ******也可以尝试吃核桃
    治******：
    经常食用核桃仁对肾虚引起的******有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
    小贴士：中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃;核桃外壳煮水却可减轻腹泻。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶;有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。
    生食核桃有营养
    核桃生食营养损失较少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达地方比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，中国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
    通过以上介绍，对核桃仁的营养价值也是有着一些了解，因此对它的选择，也是可以放心进行，但是要注意的是，对它吃的时候，都是要适量的吃，这样对身体各方面，才不会有任何损害，否则也是会引发出其他病。

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